四食谱开启美食之旅 健脾养胃清爽降暑

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不是冲突的两个元素，健康美食让你吃得放心吃得开心。本次为各位带来了4食谱开启美食之旅健脾养胃清新降暑的制作方法，步骤简单1学就会。

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夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候酷热而生机旺盛。新疆乳腺外科专家预约挂号
此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。那末夏季吃甚么清凉开胃呢?今天吃货福音来报到，小编为大家分享了4款美味清凉食谱，打开你的胃口清新透心凉，赶快跟小编1起来开启夏季美食之旅吧。

酸甜藕片

食材：脆藕1节，清水，苹果醋

步骤

1.脆藕1节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡。

2.烧开水，然后把藕片放进去汆1下，捞起过冷河。

3.然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成。小贴士莲藕忌铁器，所以煮的时候最好用沙锅或玻璃器皿。

菠萝咕噜肉

食材：5花猪肉500g，菠萝1个，青红椒适当，盐适当，糖适当，蕃茄酱适当，香醋适当，玉米淀粉适当，水适当

步骤

1.菠萝切块.

2.5花猪肉用肉锤,锤松1下.再切成骨牌状.用盐腌制210分钟后,玉米淀粉抓拌起来.玉米淀粉的分量可以多1些.

3.锅内烧热油,把肉放入炸至金黄色.捞出,再把锅内油烧至大滚,重新把肉放入炸第2次.约1分钟取出.

4.炸好的肉.

5.锅内热少量油,把青红椒放入,加点盐翻炒至断生.

6.刚才腌肉的碗里可能还剩下1些玉米淀粉吧,不要浪费了.往里面加些水,蕃茄酱,白糖,香醋.调成糖醋汁.不够多玉米淀粉留下的话,可以再加1点点.

7.锅内再热1些油,倒入调好的糖醋汁.用中火烧制成酱.

8.然后把炸好的肉和炒好的青红椒倒入翻炒,让其均匀的裹上糖醋酱..最后再把菠萝块放入翻炒几下便可出锅..菠萝不需要加任何料味,也不要炒太久..让其保持最新鲜的果味就是最好了.

西柠煎软鸡

主料：鸡肉350g，鸡蛋2个，洋葱100g，吉士粉适当，玉米淀粉适当，柠檬精适当，发粉适当，精盐适当，醋适当，白糖适当

步骤

1.将鸡肉切片，加鸡蛋，吉士粉，玉米淀粉，少量精盐，少许发粉搅拌均匀。

2.油炉烧热，下入鸡肉炸2次，第1次定型就捞出，第2次复炸后出炉。

3.锅内烧少许水，加柠檬精，精盐少量，白醋，白糖，水开后下少许淀粉打成柠檬汁。

4.下少许鸡肉和洋葱挂汁均匀便可。

橙汁冬瓜

食材：冬瓜200克，橙汁1杯，橙2个，糖2勺，盐1/2勺

步骤

1.冬瓜切条，加1点点盐稍腌，然后略微焯水，过凉;(只要加1点点盐，把冬瓜腌得脆1点就行;焯水时也只要略微焯1下，别变成煮冬瓜了。)

2.把橙榨汁加适当的糖或蜂蜜，拌匀;

3.倒入进凉了的冬瓜条里,放冰箱30分钟，可以开吃了。

4食谱开启美食之旅健脾养胃清新降暑的制作方法就为大家介绍到这里，只要略加练习相信各位就可以熟练掌握。想要寻觅更多饮食食谱，请认准。