DIY家常菜:海带红烧肉
发布时间:2022-06-16 09:59:39
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来源:电阻器厂家
海带红烧肉
原料:
五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。
海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净,切块备用。
做法:
1、热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒。
2、加入骨汤、清水,大火煮沸,转文火煲50分钟。
3、加入海带,旺火煮沸,文火煲15分钟即可,最后加盐调味。
海带红烧肉,肉口感酥烂,海带爽口清香,是一道非常美味的补血润脾家常菜。
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