机械网--中国软包装饮料：抓住“机遇”迎接挑战（下）

在“酷儿”吸引所有注意力的同时，100%果汁和酒饮料类在近几年却几近没有发展。很少有100%果汁的广告，而多数中国消费者其实不能完全理解100%果汁的健康好处，因此也不重视此类带有高价标签的产品。价格低廉的新鲜水果和蔬菜目前在中国全年都可以获得，消费者认为没必要在这类果汁产品上花费更多金钱。另外，很多超市有简单设备来现场加工新鲜压榨的果汁，这就分散了消费者对100%果汁包装成品的注意力。据预测，从中短时间来看，100%果汁在中国几近没有机会。非碳酸饮料展现更大发展潜力据预测，中国软饮料总销量到2009年将到达472亿升。有益的经济环境将成为促进软饮料需求增长的主要外部因素。随着消费者的消费偏向正从碳酸饮料转移到非碳酸饮料，瓶装水和即饮型茶饮料预计在未来几年继续成为市场的推动者。鉴于非碳酸饮料的长远发展机会，碳酸饮料巨头已增加在非碳酸领域中的投资。例如在去年1月，百事开始在广州的设备生产非碳酸饮料。从特定产品类可能增长的角度，功能性饮料如功能性果汁和功能水将仍然表现出色。从长远看， 100%果汁可能在大城市有所发展，随着消费者对这些产品的了解的深入。业界资源认为，有附加值的产品（如功能性水）和更高价值的软饮料（如运动饮料）在长时间来说是利润来源。虽然软饮料市场有着光明的前景，但生产商仍然面临着各种挑战。中国普遍低水平的可安排收入表明，高级产品如功能性饮料的主要消费群体是高收入人群。虽然中国的人口数量令跨国团体兴奋不已，但要进军农村市场仍然是个大挑战。不过随着都市化的继续，城市和农村地区生活水平的差距正渐渐缩小。1家美国专业茶生产商Carrington Tea，通过推出1种膳食增补性茶产品进入了1个新领域，据欧睿国际上海的统1市场信息系统（IMIS）全球系统对饮料的健康&保健调查称。功能性食品和饮料的增长中的吸引力已分食了维生素和膳食增补剂的销售，它们的便利性和相对易购买性为许多消费者提供了1个难以抵挡的结合因素。维生素和膳食增补剂生产者已很快做出调解，推出了强化食品而进1步模糊了这两个领域的界限合法强拆需要什么。Carrington Tea的Nurta-Tea推出则是所谓的“保健品”潮流的又1个延伸，这次将功能性饮料推入了医药市场。调查显示，全球的强化食品和饮料在2004年产生了15%的销售增长，分别是365亿美元和311亿美元。为了竞争，维生素和膳食增补剂生产商正拓展进入功能性食品和饮料领域。今年早些时候，美国Pharmanex利用它建立的增补剂提供者的形象推出了1种强化维生素的果汁G3。不久前，泰国的TC unio Global宣布了将它的“Blink”品牌维生素丸剂拓展到功能性饮料领域的计划城市拆迁补偿多少钱。现在Carrington Tea茶饮料将绿茶与维生素和矿物质结合，来提供1种美味、便捷而且获得医学证明的增补丸剂替换物。如果潮流向着强化饮料发展，那么进入维生素和膳食增补剂的举措恍如就没故意义。但是，这类茶饮料将使得该公司能收取更高的价格，并在越来越拥堵的美国绿茶和特种茶领域具有1个竞争优势。Nutra-Tea的成功关键在于面对特定的营养需求。推动美国维生素和膳食增补剂增长的最重要的潮流是开发针对特定情况的产品。消费者不再要求全能增补剂，而是寻求预防或治疗他们特定健康问题的产品。