鸡蛋这样做，嫩滑爽口，入口即化

鸡蛋这样做，嫩滑爽口，入口即化

准备食材:玉子豆腐，鸡蛋，肉末，料酒，生抽，蒸鱼豉油，小麻油，食用盐适量，香葱。

做法:

1.准备食材，玉子豆腐从中间切开，挤出豆腐，切片码入盘中。

2.肉末放一勺料酒，一勺生抽，一丢丢盐拌匀后放入玉子豆腐中，再打入一个鸡蛋。

3.锅中放清水，放入玉子豆腐，大火烧开后蒸10分钟。

4.时间到，取出，放一勺蒸鱼豉油，一勺小麻油，撒上香葱即可。

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