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一连敲出20个双黄蛋市民游女士不喜反忧

发布时间:2020-03-04 14:13:02 阅读: 来源:电阻器厂家

农业部门:母鸡激素分泌异常所致,但可放心食用

游女士买的20个鸡蛋中,每个打破后都是双黄蛋。(首席记者 刘家/摄)

九江新闻网讯(记者吴雪倩)双黄蛋,相信很多人在打鸡蛋时碰到这种情况,都会感到新鲜又好玩。但是,市民游女士不但没有高兴反而担忧起来,因为在她买来的20个鸡蛋中,每一个打破后都是双黄蛋。

这些鸡蛋是四五天前在江洲菜场买的,当我打破第一个发现是双黄蛋时还以为是好运气,挺高兴的,难得嘛。游女士说,以前买的都是这种洋鸡蛋,0.5元一个,这次的鸡蛋个头大了一些,所以每个贵了5分钱。

但是,游女士说,接下来几天她打鸡蛋时,发现所有的鸡蛋都是双黄的。一开始,她只是将鸡蛋打散炒菜吃,虽然没有蛋香味但是也没有其他异味。可是,前天游女士拿了两个煮白水蛋,熟了以后却发现除了蛋黄的颜色比一般鸡蛋明显浅,蛋黄里还有一些长形的软块。

带着一丝担忧,游女士昨天早上找到了卖鸡蛋的商家,但是对方说鸡蛋都是一样的,怎么会全是双黄的呢?于是,游女士让商家现场打破一个鸡蛋,照样出现了双黄的现象。

对此,市农业部门工作人员表示,母鸡在产洋鸡蛋的初期和后期,有时激素分泌会出现异常,容易出现双黄蛋,一般来说没什么问题,并且双黄蛋的蛋白质含量相对较高,但是胰腺炎、高血脂等患者不宜多吃。目前,人们已经开始人工培育双黄蛋,并有专门出售双黄蛋的厂家。不过,如果市民碰到双黄蛋时,怀疑是假鸡蛋或者不新鲜的话,可以送到相关部门检测。

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